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Umstellung auf Tagesreinigung

Das Vorgehen bei der Umstellung auf Tagesreinigung hängt davon ab, ob diese während eines laufenden Reinigungsvertrages stattfinden soll oder ob die Reinigungsleistungen neu ausgeschrieben werden. Die einzelnen Schritte werden daher im Folgenden für beide Optionen beschrieben.

Umstellung während eines laufenden Vertrag

Für die Umstellung während eines laufenden Vertrags muss die beauftragte Reinigungsfirma die Anpassungen auf ihr Arbeitszeitmodell übertragen und Arbeitsverträge sowie Einsatzpläne der Reinigungskräfte anpassen. Genug Zeit und eine gute Kommunikation sowie Zusammenarbeit zwischen Auftraggeber und Reinigungsfirma sind hierbei wichtig.

Schritt 1: Reinigungsfirma kontaktieren

Der Auftraggeber sollte in einem persönlichen Gespräch mit der Reinigungsfirma die Bereitschaft zur Umstellung im laufenden Vertrag ermitteln. Die Vorteile zur Tagesreinigung helfen dabei, den Dienstleister zu überzeugen. Eine klare und frühzeitige Kommunikation ist entscheidend, um Verständnis, Akzeptanz und einen reibungslosen Ablauf bei der Einführung der Tagesreinigung sicherzustellen. Sie sollte deshalb auf gute Gründe für die Umstellung eingehen.

Zu den Vorteilen

Auftraggeber und Dienstleister sollten gemeinsam ein Reinigungsmodell erarbeiten, das für beide Seiten im Laufe des Vertrags gut umsetzbar ist.

Grundsätzlich stehen Reinigungsdienstleister der Tagesreinigung sehr positiv gegenüber, weil die Arbeitszeiten auch dabei helfen, leichter Personal zu finden und langfristig zu binden.

Schritt 2: Angepasstes Reinigungsmodell verankern

Das gemeinsam abgestimmte, neue Reinigungsmodell sollte schriftlich festgehalten werden. Hierzu wird ein Änderungsvertrag beziehungsweise Nachtrag zum bestehenden Vertrag erstellt, in dem die neuen Reinigungszeiten eindeutig festgelegt sind. Ergänzend können weitere organisatorische Regelungen oder besondere Anforderungen aufgenommen werden.

Umstellung mit einer neuen Ausschreibung

Viele Reinigungsunternehmen befürworten Tagesreinigung. Auftraggeber können deshalb mit einigen Angeboten auf eine entsprechende Ausschreibung rechnen.

Der Großteil der Reinigungsfirmen wünscht sich mehr Tagesreinigung

Das Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS) führte 2023 eine Studie mit über 250 Unternehmen der Gebäudereinigungsbranche durch. In über 80 Prozent der Unternehmen wünschen sich die Beschäftigten mehr Tagesreinigung als Arbeitszeitmodell. Über 70 Prozent wünschen sich, dass in Vergabefahren und Ausschreibungen mehr Tagesreinigung vorgegeben oder entsprechende Angebote von Seiten der Auftraggeber bevorzugt werden.

Zum Forschungsbericht

Schritt 1: Leistungsbeschreibung und Objektbeschreibung anpassen

Die Standards der Gebäudereinigung gelten auch für die Tagesreinigung. In der Regel sind in den Ausschreibungsunterlagen daher nur kleinere Anpassungen und Ergänzungen erforderlich.

  • Zeitfenster definieren

    Der zentrale Punkt für die Leistungsbeschreibung ist das Zeitfenster, in dem die Reinigung durchgeführt werden soll. Die entsprechende Vorgabe kann entweder ausschließlich in der Leistungsbeschreibung oder kombiniert mit einem externen Anhang in die Ausschreibung aufgenommen werden.

  • Materialien, Geräte, Reinigungsprodukte

    Die verwendeten Materialien und Geräte müssen sich für den Einsatz in der Tagesreinigung eignen, um einen möglichst störungsfreien Ablauf zu gewährleisten. Die bereits bestehenden Vorgaben können um weitere Aspekte ergänzt werden, zum Beispiel

    • geräuscharme Geräte,
    • kabellose Geräte,
    • Materialien, die eine trockene oder schnelltrocknende Reinigung von Flächen gewährleisten sowie 
    • unaufällige Reinigungsmittel.

    Viele Materialien und Geräte entsprechen diesen Anforderungen bereits, sodass keine zusätzlichen Investitionen für Reinigungsfirmen anfallen.

  • Sicherheits- und Schutzmaßnahmen

    In Abhängigkeit von Nutzungsart und Schutzbedürftigkeit der Gebäudenutzenden sollten entsprechende Maßnahmen als Vorgaben in die Leistungsbeschreibung integriert werden. Warnschilder und kabellose Geräte tragen zur Sicherheit aller Gebäudenutzenden bei. Reinigungskräfte können Unfällen vorbeugen, indem sie Reinigungswägen stets abschließen und Reinigungsmaterialien sowie Geräte niemals unbeaufsichtigt lassen.

    Die regelmäßige Unterweisung des Reinigungspersonals trägt wesentlich zur Sicherheit bei. Verantwortlich für die Schulungen sind dabei die Reinigungsunternehmen. Bei der Angebotswertung können Schulungen für Mitarbeitende über die Zuschlagskriterien berücksichtigt werden.

  • Entsorgung

    Reinigungskräfte sollten verstärkt darauf achten, Abfall nicht auf den Gängen abzustellen oder zwischenzulagern. Eine entsprechende Vorgabe kann mit einem möglichen Hinweis auf Zwischenlagerungsorte in die Leistungsbeschreibung aufgenommen werden.

  • Zusatzleistungen

    Eine kurze und klare Kommunikation zwischen Nutzenden und Reinigungskräften ist hilfreich, um Bedarfe wie die Reinigung von Spontanverschmutzungen zeitnah zu erkennen und umzusetzen. Gleichzeitig muss eindeutig geregelt sein, wie solche Zusatzleistungen erfasst, dokumentiert und abgerechnet werden – etwa über Ticketsysteme, feste Meldewege oder definierte Zuständigkeiten. Das Leistungsverzeichnis sollte diese Flexibilität abbilden und gleichzeitig klare Strukturen und Prozesse vorgeben. Alle Zusatzaufträge sollten über die offiziell vereinbarten Wege angestoßen werden. So stellen Auftraggebende und Dienstleister Transparenz und Nachvollziehbarkeit sicher und unterbinden unzulässige Anforderungen von Nutzenden.

  • Einsatz und Qualifizierung von Mitarbeitenden

    Für die Qualifizierung der Mitarbeitenden können in der Leistungsbeschreibung folgende Vorgaben gemacht werden:

    • Mindestmaß an Kommunikationskompetenz, Serviceorientierung und Interaktionsfähigkeit
    • Ausreichende Sprachkenntnisse
    • Konsequentes Tragen der Mitarbeitendenausweise oder Namensschilder
    • Polizeiliches Führungszeugnis bei Gebäuden mit erhöhten Sicherheitsvorschriften

    Für Objektleitungen und Vorarbeitende können höhere Qualifizierungen gefordert werden.

  • Qualitätssicherung

    Wie auch bei anderen Reinigungsmodellen definiert der Auftraggeber in der Leistungsbeschreibung neben den Qualitätsanforderungen, wer die Qualitätskontrollen durchführt und in welchen Abständen. Die Prüfung sollte eine Person durchführen, die Erfahrung mit der Tagesreinigung hat, da die Räume zwischen Reinigung und Kontrolle häufig bereits wieder genutzt werden. In der Leistungsbeschreibung kann zudem bestimmt werden, ob ein analoges oder digitales Dokumentationssystem genutzt wird. Die vom Auftragnehmer erfassten Daten müssen dem Auftraggeber jederzeit zur Verfügung stehen.

    Ein wesentlicher zusätzlicher Vorteil der Tagesreinigung ist, dass durch die tägliche Nutzung der Räume eine permanente Qualitätskontrolle stattfindet. Die Nutzenden können Rückmeldungen direkt an die Reinigungskräfte oder den Dienstleister weitergeben. Das Zusammenspiel aus professioneller Kontrolle und kontinuierlichem Feedback trägt entscheidend dazu bei, die Reinigungsqualität konstant hochzuhalten.

  • Objektbeschreibung

    Die Ausschreibung sollte eine klare und vollständige Objektbeschreibung enthalten, damit Bietende die Anforderungen realistisch kalkulieren können. Eine Besichtigung vorab gibt den Dienstleistern einen genauen Eindruck der Gegebenheiten, Laufwege und Räume vor Ort und erleichtert die Angebotserstellung. Viele Ausschreibungen empfehlen eine solche Besichtigung deshalb „dringend“ oder „ausdrücklich“.

Mit starren Leistungsverzeichnissen kommen wir in der Tagesreinigung nicht weiter. Es ist wichtig, realistische Leistungsverzeichnisse zu entwickeln, die auch damit zutun haben, wie viel Zeit und Geld tatsächlich zur Verfügung steht. Denn eine Unterbewertung zahlt ja nicht das Unternehmen, sondern geht auf Kosten der Qualität, indem weniger und schneller gereinigt wird, und es geht auf Kosten der Reinigungskräfte. 

Rickmer Roscher, ArbeitGestalten GmbH

Schritt 2: Bewertungskriterien anpassen

  • Eignungskriterien

    Die Eignungskriterien für die Tagesreinigung unterscheiden sich grundsätzlich nicht von den Kriterien anderer Reinigungsmodelle, weshalb bestehende Ausschreibungsunterlagen in diesem Punkt nicht tagesreinigungsspezifisch angepasst werden müssen. Einen Überblick über die Eignungskriterien finden Sie in den Empfehlungen für öffentliche Vergabestellen des Bundesinnungsverbands (BIV) auf Seite 14.

    Zu den Empfehlungen

  • Zuschlagskriterien

    Es ist sinnvoll, in der Ausschreibung neben dem Preis auch qualitative Kriterien zu bewerten. Bei einer zu starken oder ausschließlichen Gewichtung des Preises besteht die Gefahr, den Zuschlag einem Unternehmen zu erteilen, das mit zu hohen Leistungszahlen kalkuliert hat und die angebotene Reinigungsqualität langfristig nicht erbringen kann. Qualitative Kriterien in Ergänzung zum Preiskriterium tragen wesentlich dazu bei, die Einhaltung von Arbeitsrechten und Arbeitsschutzstandards zu gewährleisten.

    Zur Sicherung der Reinigungsqualität spricht sich der BIV für eine paritätische Gewichtung von Preis und qualitätsorientierten Kriterien aus.

    Zu den Empfehlungen (Seite 16)

  • Preiskriterien

    Der Preis für Reinigungsleistungen wird in der Vergabe öffentlicher Aufträge häufig durch die Leistungswerte, also Quadratmeter-Stundenleistung, und den Stundenverrechnungssatz bestimmt. Auftraggebende können über die Leistungsbeschreibung erreichen, dass Bietende keine unrealistischen Leistungswerte angeben. Dafür gibt es zwei gängige Optionen:

    1. Obergrenzen für Leistungswerte je Raumkategorie, die im Angebot nicht überschritten werden dürfen.
    2. Ein definierter Toleranzbereich, innerhalb dessen Bietende von den vorgegebenen Leistungswerten der Auftraggebenden abweichen dürfen.

    Bei diesem Vorgehen muss das Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) beachtet werden: Die Vorgaben zu den Leistungswerten müssen transparent, nachvollziehbar und diskriminierungsfrei gesetzt werden. Bei Unsicherheiten können erfahrene Stellen helfen oder eine sachverständige Person einbezogen werden.

  • Qualitative Bewertungskriterien

    Die Definition qualitativer Kriterien und eine ausgewogene Gewichtung von Preis- und Qualitätskriterien helfen bei der Abfrage relevanter Erfahrungen und Kompetenzen der Bietenden. Der BIV empfiehlt die Bewertung in den Bereichen Personal, Qualifikation der Objektleitung, Reinigung, Qualitätssicherung sowie Umwelt und Nachhaltigkeit.

    Die Musterausschreibung „Ergänzende Regelungen und Hinweise zur Leistungsbeschreibung für Gebäudereinigung“ enthält im Anhang eine beispielhafte Bewertungsmatrix, die Orientierung bei der Definition von Qualitätskriterien bietet.

    Zur Musterausschreibung

    Bereits bestehende Kriterien lassen sich ohne großen Aufwand anpassen. Zum Beispiel:

    • Kompetenz der Objektleitung: Zusätzlich zur einschlägigen Berufserfahrung in Jahren kann die Erfahrung in der Tagesreinigung abgefragt werden, etwa in Jahren oder anhand der Anzahl betreuter Objekte. Ebenso können Fort- und Weiterbildungen in relevanten Themen bewertet werden, etwa zur Nutzung von Ticketsystemen, zur Durchführung von Qualitätskontrollen oder dem Umgang mit ad-hoc-Reinigungen.
    • Weiterbildung der Mitarbeitenden: Neben möglichen Vorgaben zu Deutschkenntnissen der Reinigungskräfte, die im Rahmen der Leistungsbeschreibung gemacht werden, können auch Weiterbildungsmaßnahmen bewertet werden, die das Reinigungsunternehmen für seine Mitarbeitenden anbietet, zum Beispiel zur Förderung von Sprachkenntnissen oder der Kommunikations- und Interaktionsfähigkeit.

    Die Hans-Böckler-Stiftung hat im Rahmen des Projekts „Weiterbildungsbedarf für die Umsetzung der Tagesreinigung“ neue Anforderungen und Weiterbildungsbedarfe für Reinigungskräfte im Rahmen der Tagesreinigung ermittelt.

    Zur Publikation

    Die Zusammenstellung, Begründung und Gewichtung dieser Kriterien erfordern ausreichend personelle und zeitliche Ressourcen. Dabei sind die Vorgaben der Vergabeverordnung (VgV), der Unterschwellenvergabeordnung (UVgO) sowie des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) zwingend zu beachten. Orientierung bieten Praxisbeispiele anderer öffentlicher Vergabestellen [Link zum Artikel Praxisbeispiele]. Darüber hinaus kann es hilfreich sein, eine externe sachverständige Person hinzuzuziehen.

Qualität in der Gebäudereinigung darf nicht allein am Preis festgemacht werden. Entscheidend ist ein passgenaues, objektspezifisches Reinigungskonzept. In der Leitstelle Gebäudereinigung achten wir deshalb darauf, dass Reinigungsverfahren, Chemikalien, Materialien und Maschinen zum jeweiligen Objekt, den Nutzungen und objektspezifischen Besonderheiten passen. Die Besichtigung des Objektes vor Angebotsabgabe ist dafür zentral: Nur wer das Gebäude kennt, kann realistisch kalkulieren und dauerhaft gute Reinigungsqualität sicherstellen.

Matthias Brembach, Finanzbehörde Hamburg

Martin Lutz

Die Leistungswertbetrachtung kann nicht so erfolgen, wie man das bei Randzeiten oder Nachtreinigung macht, denn bei Tagesreinigung hat man unter anderem ganz andere Wegzeiten. In vielen Ausschreibungen und Reinigungsverträgen fehlt die Festlegung und Bewertung der Qualität. Dafür werden unter anderem kalkulierte Leistungswerte, also Quadratmeter pro Stunde, bewertet. Im Sinne des Werkvertrags schuldet der Leistungserbringer ein Reinigungsergebnis und das lautet: Sauberkeit […]. Je mehr Zeit ich für die Reinigung investiere, umso mehr Sauberkeit kann ich erbringen. Bei uns gibt es deshalb drei Stufen von Sauberkeit: Standard, Komfort und Premium.


Martin Lutz Sachverständiger, Forschungs- und Prüfinstitut für Facility Management GmbH

Kai Rieckmann

Neben dem Reinigungskonzept schauen wir uns auch die Reinigungsorganisation an, also: Wie stellt der Dienstleister seine Raumpflege oder sein Reinigungsteam auf? Was sind seine Fortbildungen? Und dann schauen wir uns an, welchen Stundensatz er für das Objekt und die einzelnen Raumgruppen kalkuliert und bewerten, ob das realistisch ist. Diese Zuschlagskriterien bilden neben dem Preis den wirtschaftlichsten Zuschlag.


Kai Rieckmann Finanzbehörde Hamburg

Schritt 3: Reinigungsvertrag erstellen

Den Ausschreibungsunterlagen muss ein Muster des abzuschließenden Reinigungsvertrags beiliegen. Dieser muss die wichtigsten Punkte zur Leistungserbringung enthalten. Darüber hinaus können folgende Punkte festgehalten werden:

  • Die von der bietenden Stelle angegebenen Kontaktpersonen
  • Das übergeordnete Zeitfenster für die Reinigung
  • Übergeordnete Vorgaben zur Qualifikation der Mitarbeitenden
  • Vorgaben zum Einsatz tagesreinigungskompatibler Maschinen und geeigneter Materialien
  • Vorgaben zu Qualitätssicherung, Dokumentation und Umgang mit Mängeln

Auch das Angebotskonzept, das den Zuschlag erhalten hat, sollte schriftlich im Vertrag festgehalten werden.

Vertragsmaterialien

Der BIV hat in seiner Publikation „Das effiziente Vergabeverfahren von Leistungen des Gebäudereiniger-Handwerks“ ab Seite 12 Empfehlungen für einen Reinigungsvertrag zusammengestellt.

Zur Publikation

Sie können einen kostenlosen Musterreinigungsvertrag über die Website des BIV bestellen.

Zur Bestellung

Dr. Steffen Wandschneider-Kastell

Die Vertragsgestaltung ist ein wichtiger Punkt. Wir nutzen sogenannte typengemischte Verträge, in denen wir werkvertragliche, aber auch stark dienstvertragliche Elemente aufnehmen. Wir nutzen von der Innung ermittelte Mittelwerte zu Reinigungsleistungswerten, aus welchen sich Objektstunden erheben. Diese geben wir auf den Markt, sodass Reinigungsfirmen dann die eigenen Werte eintragen können, welche dann verbindlich vereinbart werden. So können wir auf die Aspekte der Tagesreinigung reagieren, haben aber auch klar definierte vertragliche Werte, die die Firmen einhalten müssen.


Dr. Steffen Wandschneider-Kastell Ministerium für Finanzen und Digitales Mecklenburg-Vorpommern

Wir haben die Tagesreinigung ohne politischen Beschluss umgesetzt, also aus freien Stücken. Es kann für den Moment zu leichten Kostensteigerungen kommen, weil es keine klassischen Raum-für-Raum-Abarbeitungsvorgänge sind, sondern viele veränderte Laufwege. Gleichzeitig hinterlassen die Nutzenden weniger Schmutz und die Sauberkeit ist allgemein besser. Durch die Tagesreinigung reduziert sich auch der Vandalismus in den Objekten, dadurch können Reparaturkosten eingespart werden.


Robert Grüning Kommunale Immobilien Jena

Hilfestellungen und weiterführende Literatur zur Ausschreibung von Tagesreinigung

In der Musterausschreibung von ArbeitGestalten finden Sie Hinweise für Auftraggebende, Textbausteine für Leistungsbeschreibungen sowie eine beispielhafte Bewertungsmatrix.

Zur Musterausschreibung

Häufig besteht die Sorge, eine stärkere Berücksichtigung qualitativer Kriterien könne vermehrte Klagen von unterlegenen Bietenden nach sich ziehen. Eine vergaberechtliche Prüfung konnte diese Annahme jedoch widerlegen.

Hilfestellungen zur allgemeinen Ausschreibung von Reinigungsdienstleistungen

Die Publikation „Das effiziente Vergabeverfahren von Leistungen des Gebäudereiniger-Handwerks“ des Bundesinnungsverbands des Gebäudereiniger-Handwerks (BIV) enthält detaillierte Ausführungen zur Ausgestaltung der Ausschreibungsunterlagen.

Zur Publikation

Auf Anfrage versendet der BIV ein kostenfreies Gesamtpaket für die öffentliche Vergabe, das neben den Empfehlungen auch Musterkonzepte und Checklisten für die einzelnen Vergabeschritte umfasst.

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